Top 20 đồ dùng cần thiết trong nhà bếp

Nhà bếp luôn là nơi để chị em gửi ngắm tình yêu thương gia đình vào trong những món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Để việc nội trợ được dễ dàng nhanh chóng thì rất cần sự trợ giúp của các đồ dùng thông minh hiện đại. Dưới đây là top 20 đồ dùng cần thiết trong nhà bếp.

1. Nồi cơm điện

Hiện nay thì nồi cơm điện được đa số hộ gia đình tại Việt Nam sử dụng, vì khả năng tự động nấu chín cơm nhanh chóng chỉ khoảng 30 phút mà không cần vất vả đun nấu. Trong thị trường có rất nhiều sản phẩm, với chức năng và giá thành khác nhau sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được chiếc nồi cơm điện phù hợp với gia đình nhất.

2. Bếp nấu ăn

Đối với bếp nấu ăn thì có 2 loại được sử dụng phổ biến nhất hiện nay là Bếp ga và Bếp từ, mỗi loại thì có những ưu nhược điểm riêng và có giá thành khác nhau. Để giúp việc nấu ăn nhanh chóng thì rất cần 2 loại bếp này.

3. Tủ lạnh

Tủ lạnh là đồ dùng nhà bếp được chị em ưu ái nhất. Vì nó có thể tiết kiệm thời gian đi chợ, giúp thực phẩm được tươi ngon hơn trước khi chế biến và bảo quản được những thực phẩm dư thừa. Với chiếc tủ lạnh bạn có thể tích trữ thực phẩm cả tuần cho gia đình.

4. Lò vi sóng

Lò vi sóng là sản phẩm rất cần thiết trong việc hâm nóng thức ăn và rã đông thực phẩm nhanh chóng, ngoài ra chị em có thể luộc rau, nấu xôi, nướng bánh… Sở hữu chiếc lò vi sóng trong nhà bếp, bạn có thể tiết kiệm ¾ thời gian nấu nướng, giúp thức ăn luôn được nóng hổi trong bàn ăn.

5. Máy hút mùi

Trong thời gian nấu nướng, nhà bếp sẽ bị mùi của các loại thức ăn vây kín phòng, gây khó chịu và có thể bị ám mùi vào quần áo. Máy hút mùi chính là giải pháp hiệu quả, giúp không khí trong bếp nhà bạn luôn sạch sẽ và dễ chịu.

6. Lò nướng

Ngày nay lò nướng đang trở thành thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp của mỗi gia đình. Giúp chị em làm các món nướng nhanh chóng, và thức ăn được chín đều. Ngoài việc làm các món nướng từ thịt ra, thì chị em có thể làm các loại bánh như: pizza, bánh mỳ, bánh bông lan…

7. Máy lọc nước thông minh

Với sự ô nhiễm như hiện nay, thì đây là sản phẩm giúp bảo vệ sức khỏe của tất cả thành viên trong gia đình. Máy lọc nước thông minh, áp dụng công nghệ lọc RO có thể xử lý được các nguồn nước tại Việt Nam. Để lựa chọn được máy lọc nước tốt nhất thì bạn cần tham khảo qua bài viết này: Máy lọc nước loại nào tốt nhất năm 2018. Vì hiện nay có rất nhiều hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng được trà trộn vào thị trường.

8.  Máy xay sinh tố

Có chiếc máy xay sinh tố thì việc thái, xay, nghiền nhỏ rau củ quả, không còn là vấn đề khó khăn nữa, đặc biệt khi thời tiết trở nên nóng nực thì nước uống sinh tố lại được mọi người ưa chuộng. Hiện nay có rất nhiều loại máy xay nhỏ gọn, cầm tay, dễ dàng trong việc thái vụn, nghiền nhỏ và đánh trứng.

9. Tủ bếp

Nhà bếp được coi là nơi bừa bộn nhất trong nhà. Sẽ rất khó khăn khi tìm đồ đạc, dụng cụ nấu nướng vì chúng thường để lung tung mọi vị trí có thể. Nhà bếp của bạn sẽ trở nên gọn gàng, sạch sẽ hơn khi trang bị thêm tủ bếp. Tủ bếp không những giúp đồ đạc gọn gàng mà lại giúp gian bếp của bạn trở nên hiện đại hơn.

10. Dụng cụ nạo gọt rau quả thông minh

Việc nạo gọt rau quả bằng dụng cụ thông sẽ giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng, ngoài ra với bộ dụng cụ này bạn có thể tạo hình thù dễ thương, ngộ hình, giúp thức ăn đẹp mặt hơn rất nhiều.

11. Các loại chảo

Chiên, rán, nướng áp chảo, xào, làm nước sốt, đút lò..là những nhiệm vụ cơ bản của 1 chiếc chảo, chúng ta có khuynh hướng sắm 1 chiếc chảo không dính giá vài trăm ngàn đổ lại và sử dụng chúng cho mọi mục đích, điều đó không tốt chút nào, về cơ bản chiếc chảo không dính được tráng 1 lớp teflon trên bề mặt nhôm hoặc thép để chống dính, và những lúc sử dụng ban đầu chúng tỏ ra khá hữu hiệu trong việc chống dính, nhưng chỉ một thời gian, dưới tác dụng của nhiệt độ và sử dụng sai cách (dùng các vật kim loại cứng, nhọn khi xào nấu..) lớp chống dính bị bong tróc ra gây nguy hại cho sức khỏe và chiếc chảo chống dính trở nên ..rất dính.

Có thể bạn quan tâm: Top 5 chảo sâu lòng dành cho bếp từ siêu bền

Lời khuyên là chúng ta nên trang bị một chiếc chảo thép, hoặc gang, hoặc nhôm (tất cả không tráng lớp chống dính) cho việc nấu nướng, và hãy học cách tôi chiếc chảo của bạn từ ..chảo dính trở thành không dính, và hãy học cách bảo dưỡng chiếc chảo sau khi sử dụng. Đó là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Có lẽ rằng bạn cũng trải qua việc rán cá, đậu… trên chiếc chảo bình thường, không có chống dính, sẽ cực kỳ khó khăn trong việc lật cá, đậu mà không bị nát. Giờ đây chiếc chảo chống dính là vật dụng cần thiết trong nhà bếp.

Xem thêm: Đánh giá top 10 chảo sâu lòng tốt nhất hiện nay

12. Bàn ăn

Bàn ăn là nơi tụ họp đầy đủ các thành viên trong gia đình nhất, chính thế đây cũng là đồ dùng quan trọng trong nhà bếp. Bàn ăn còn giúp gian bếp trở nên đẹp và hiện đại hơn rất nhiều.

Trên đây là bài chia sẻ của tiennghi.com.vn về:”Top 12 đồ dùng cần thiết trong nhà bếp”. Mong rằng khi trang bị những đồ dùng này, sẽ giúp người nội trợ đỡ vất vả hơn và làm được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình.

13. Các loại nồi chuyên dùng

Nồi là dụng cụ làm bếp cơ bản là không thể thiếu cho mọi gia đình, người ta dùng nồi để nấu tất cả các món cơ bản thế nhưng cho dù bạn sử dụng nồi vật liệu gì, loại thường hay loại xịn thì cơ bản bạn cũng phải có đủ 4 loại như sau:

  • Nồi kho: Dung tích nhỏ thường dưới 2L, để kho cá hoặc thịt với số lượng vừa phải, ngoài ra còn dùng làm các món kho quẹt hay nước sốt, nồi này nên làm bằng thép không gỉ hoặc bằng sứ nhé.
  • Nồi nấu canh: Dung tích 5L trở lại, thường dùng để nấu canh, luộc rau, nấu súp hay nước dùng, thường được làm từ inox để truyền nhiệt nhanh, nấu lẹ.
  • Nồi hầm: Lớn hơn 5L, Đặc điểm loại này thường rất nặng, dày, giữ nhiệt tốt, tản nhiệt đều, dùng để hầm món ăn trong thời gian dài, món ăn sẽ có mùi vị thơm ngon hơn, nếu có điều kiện, hãy sắm cho gia đình 1 nồi gang, nồi này hầm là tuyệt nhất, thương hiệu Lodge rất tốt nhé các bạn, nếu không có điều kiện thì nồi gang Ngân Thọ cũng là lựa chọn hợp lý.
  • Nồi nấu cỗ: Trong gia đình đương nhiên sẽ có những dịp quan trọng tập trung đông người cần nấu nướng với số lượng lớn, vì vậy 1 cái nồi dung tích 15-30L cũng rất cần thiết, ngoài việc nấu nước dùng lẩu, các món hầm, lagu, cà ri, thì tết đến các bạn cũng có thể dùng để nấu bánh tét, bánh chưng.

14. Dao bếp

Dùng dao là cả một nghệ thuật trong quá trình làm bếp, xử lý nguyên liệu và trang trí cho món ăn. Có cả một khóa học dùng dao bếp cho người sử dụng để cắt lát, cắt sợi, cắt hạt, băm, chặt, tỉa.. trong đó người học phải điều khiển được tốc độ dao cắt, giữ an toàn cho tay khi cắt, và cách để tạo ra nhát cắt hoàn hảo cho từng món ăn.

Có rất nhiều bếp gia đình hiện nay đang sử dụng dao sai cách và hoàn toàn chưa biết cách bảo dưỡng dao để dụng cụ này hoạt động hiệu quả, điều đó thể hiện qua việc sử dụng sai dao vào các mục đích khác nhau(dao thái đem chặt xương, dao chặt xương đi thái rau, thịt, đem dao bếp đi chặt cây, củi..) và cũng không biết làm thế nào khi dao bị cùn theo thời gian sử dụng mặc dù đầu tư mua bộ dao rất tốt. Ông bà ta nói câu : ” Giết gà cần gì dùng dao mổ ..trâu”, đây là câu nói bóng về việc dùng tài nguyên quá nhiều cho mục đích quá nhỏ, nhưng xét trên nghĩa đen ông bà ta từ ngàn xưa cũng master được cách dùng dao như thế nào là phù hợp.

Tất tần tật các loại dao và bộ dao người đầu bếp chuyên nghiệp 14. Dao bếp

Bất luận là điều kiện gia đình như thế nào, lời khuyên ở đây chúng ta nên có tối thiểu 3 con dao cơ bản cho gia đình người Việt (Người nước ngoài bộ dao họ rất đa dạng..) : Dao thái, dao gọt củ quà và dao chặt (nếu có điều kiện thì bạn có thể sắm thêm những loại dao khác như dao làm cá, dao sashimi, dao cắt bánh mì).

Như tên gọi của chúng, chúng ta phải sử dụng đún từng con dao cho từng mục đích sử dụng, không sử dụng lẫn lộn. Ngoài ra một viên đá mài được trang bị thêm để liếc dao cho dao lúc nào cũng sắc bén là hết sức cần thiết.

15. Các loại kệ, giá để bát đĩa

Kệ chén bát đa năng để trên bồn rửa Kena Việt Nam - KN 11

Giá để bát đĩa có khay hứng nước là mẫu phụ kiện tủ bếp thông minh thiết kế đa năng đang rất được ưa chuộng. Lựa chọn giá để bát đĩa thông minh có khay hứng nước giúp ích rất nhiều trong việc sắp xếp đồ dùng tủ bếp và bảo vệ tuổi thọ sản phẩm.

Giá úp bát đĩa có khay hứng nước thông thường được lắp đặt dành cho tủ bếp trên, khay hứng nước thường là khay nhựa đi theo bộ giá để bát đĩa chúng ta lắp đặt. Giá để bát đĩa có khay hứng nước thông minh nắm giữ nhiều lợi ý hữu dụng cho gian bếp của các gia đình như:

  • Giá úp bát đĩa thông minh có khay hứng nước là sản phấm sử dụng hàng ngày, giúp sắp xếp bát đĩa nhà bếp gọn gàng khoa học. Đồng thời giúp bát đĩa nhà bếp luôn sạch sẽ, vệ sinh an toàn và khô ráo.
  • Khi có khay hứng nước, những phần nước còn đọng lại trên bát đĩa mỗi lần rửa sẽ dốc xuống hết khay hứng nước tránh rớt vào tủ gỗ. Điều này giúp đảm bảo tuổi thọ cho tủ bếp được bền đẹp hơn.
  • Các mẫu giá để bát đĩa tủ bếp có khay hứng nước cũng nhiều lựa chọn về kích thước, mẫu mã, chất liệu giúp bạn lựa chọn dễ dàng. Ngoài ra, khay hứng nước thiết kế rời với giá để bát nên có thể thường xuyên rút khay ra vệ sinh hoặc thay mới với chi phí rẻ.

Có thể bạn quan tâm:

16. Hộp trữ thực phẩm

Hộp đựng thực phẩm: Chọn loại nhựa, sành, thủy tinh hay inox?
  • Hộp đựng thực phẩm là dụng cụ nhà bếp quan trọng có tác dụng chứa thực phẩm đã qua chế biến và chưa qua chế biến công cụ đắc lực để bảo vệ thực phẩm khỏi tiếp xúc không khí, nấm mốc, độ ẩm của điều kiện môi trường.
  • Hộp đựng thực phẩm giúp người dùng cất giữ thức ăn gọn gàng tách biệt chống lây nhiễm chéo khi để trong tủ lạnh, giải pháp nhà bếp không thể thiếu.

17. Các loại khay đựng thực phẩm

Tổng hợp một số mẫu khay xốp đựng thực phẩm ưa dùng nhất hiện nay

Hiện nay, khay nhựa được người dân sử dụng rất nhiều trong việc đựng các loại thực phẩm như đựng cơm, thịt cá hay rau củ quả,…

Với xu hướng phát triển của xã hội, nhu cầu sử dụng các sản phẩm thịt cá, rau củ quả,… đóng gói trong các loại bao bì để thích hợp đảm bảo vệ sinh ngày càng phát triển. Và khay nhựa đựng thực phẩm nổi lên là một loại vật dụng thích hợp dùng trong siêu thị, cửa hàng thực phẩm tươi sống cũng như các quán bán đồ ăn,…

18. Đũa ăn

Nên chọn mua đũa tre, đũa nhựa hay đũa inox?

Đũa là thứ không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt Nam. Hiện nay có rất nhiều loại đũa trên thị trường, chủ yếu là một số loại sau:

  • Đũa tre.
  • Đũa gỗ
  • Đũa inox.
  • Đũa nhựa Melamine.
  • Đũa nhựa Polymer.
  • Đũa gỗ hương.
  • Đũa gỗ cà chí

19. Thớt làm bếp

Nếu là một người thích vào bếp nấu các món ăn cho gia đình thì hẳn thớt sẽ là một người bạn đắc lực của bạn phải không nào?

Thớt là một vật dụng rất phổ biến trong căn bếp giúp bạn cắt, chặt đồ ăn được dễ dàng và an toàn hơn nhiều. Thông thường có 3 loại thớt phổ biến mà các bà nội trợ hay sử dụng, đó là thớt gỗ, thớt tre và thớt nhựa.

20. Các loại rổ, rá

Đây cũng là một trong những vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của mọi nhà, tuy nhỏ bé nhưng công dụng cực kỳ lớn. Hầu như nó được sử dụng hàng ngày. Ngày nay rổ, rá được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau, từ mây tre đan, nhựa cho đến inox. Mỗi loại có một công dụng và độ bền khác nhau.